Les fins gourmets que nous sommes apprécieront tout autant, en illimité durant le séjour, un diner gastronomique servi à la cloche dans notre restaurant français « la parisienne », que des langoustes grillées ou du poisson fraichement péché du jour, le tout dans des décors et ambiances sensationnels en toute décontraction sur la plage ou dans un cadre plus chic à l’intérieur.
Il Cielo
Grâce à sa terrasse ensoleillée avec vue sur les luxuriants jardins, un petit déjeuner romantique et à la carte vous attend pour y satisfaire vos papilles matinales.
A la nuit tombée, la Dolce Vita s’invite aux Caraïbes… Il Cielo se transforme pour vous offrir une décoration chic typique bahaméenne, pour vous servir d’authentiques plats régionaux italiens agrémentés de ses meilleurs ingrédients. La cuisine « Al Dente » prend ici tout son sens, afin d’être au plus près des exigences des convives qui viennent chercher le goût et la sensualité de la gastronomie italienne.
Barefoot by the Sea
Que dire d’un restaurant les pieds dans le sable, situé à deux pas de la mer, sous un toit de chaume qui offre de divins poissons et fruits de mer fraichement pêchés du jour et grillés à votre gré… L’accord parfait entre volupté, romantisme, séduction et dégustation de mets gourmets et gourmands.
Dégustez-y la spécialité locale : la salade de conques accompagnée de beignets. Savourez le thon albacore grillé ou le tempura de poisson, servis avec petits légumes grillés et un écrasé de pommes de terre maison. Le tout avec pour arrière-plan un cadre idéal : sable blanc immaculé et eaux turquoise. Les chefs ont pour mission de fournir le reflet le plus authentique du patrimoine caribéen, entouré d’un époustouflant paysage panoramique et c’est réussi !
The Drunken Duck Pub
Un authentique pub anglais se doit de servir des bières, de diffuser un match de football, de servir le véritable Fish and Chips, et d’avoir des convives qui finissent la soirée par chanter God Save the Queen. Si vous recherchez ce type de soirée à l’ambiance chaleureuse et à l’énergie britannique, c’est au Drunken Duck Pub que vous la trouverez !
Bahama Bay
Offrant une vue panoramique sur la resplendissante Emerald Bay, et mettant en avant ce sable blanc immaculé mêlé aux eaux turquoise, ce restaurant propose un buffet complet pour le petit déjeuner et le déjeuner, dont un large assortiment de délicieux desserts ou une station de pâtes et d’omelettes où le chef prépare des plats-minute à la demande.
Une fois la nuit tombée, le costume caribéen se revêt et le Bahama Bay adopte alors une carte diversifiée aux inspirations internationales et locales pour satisfaire les plus gourmands et plus exigeants palais.
Dino’s Pizzeria
Naples a rendez-vous aux Caraïbes ! Cuites au feu de bois pour obtenir cette croûte délicieusement croustillante, les pizzas du Dino’s sont les meilleures de la région ! La pâte lève « lentamente » dans le four en briques, la sauce tomate napolitaine n’a plus sa réputation à faire, le fromage fond sous le crépitement de la chaleur du four, les tenues sont décontractées, les convives sont sur leur transat, vous l’aurez compris : ici les repas se prennent en plein air, les pieds dans le sable, à l’ombre d’un parasol ou au bord de la piscine.
La Parisienne
Spécialités françaises, La Parisienne n’a rien à envier aux plus grands restaurants de la métropole. Vous serez séduits par le service aux gants blancs et à la cloche, son cadre exquis, son mobilier classique. Accompagnés de délicieux vins, les mets exquis raviront les plus fins gourmets et convaincront les plus exigeants qu’un joyau de la cuisine française traditionnelle peut-être niché au cœur d’une île paradisiaque.
Café de Paris
Paname, Paname, Paname, c’est ce que chanterait Edith Piaf dans cette pâtisserie aux allures bien françaises où crêpes, babas au rhum et éclairs au chocolat côtoient le soleil caribéen pour une petite pause gourmande ou un petit déjeuner au décor sorti tout droit d’une rue typique de Paris. Un lieu de détente par excellence pour déguster Cappuccino ou encore crème glacée maison, sur une terrasse dotée d’un mobilier en fer forgé.
Bombay Club
Restaurant d’inspiration exotiques, au mets gourmets, aux arômes uniques de Cardamone, Gingembre et coriandre ; et immergé au cœur d’une décoration digne du Taj Mahal aux couleurs dorées, cuivrées et argentée ; vous ne rêvez pas l’Inde s’est invitée aux Bahamas !
Au détour d’un poulet Tikka ou Tandoori, de samoussas de légumes ou d’un Naan au fromage, laissez-vous guider par les épices enivrantes de cette cuisine exotique qui captiva vos sens, et par le personnel qui saura orienter vos choix selon vos envies, qu’elles soient épicées ou plutôt douces.
Kimonos
Savourez l’arôme alléchant des épices exotiques et des plats grillés dans un restaurant animé. Grâce à son éclairage tamisé, ses lanternes rouges et ses panneaux calligraphiés, Kimonos vous assure un voyage exotique, mystérieux, et réconfortant à la fois au cœur de l’Asie ! Laissez-vous guider par les talentueux chefs qui cuisinent devant vous, attisent vos papilles par des divertissements, jongleries, chants et énigmes ; et aiguisent vos envies culinaires.
Soy Sushi Bar
Comment faire rencontrer le Japon et les Caraïbes ? Rendez-vous au Soy Sushi bar pour le découvrir ! Au menu évidemment : de délicieux et frais sushis de créations traditionnelles et contemporaines préparés sous vos yeux, des Gyosas accompagnés d’une sauce a la mangue, et bien évidement le fameux Orange Blossom. Si vous ne connaissez pas ce met japonais, il est temps d’y remédier et de vous laisser enivrer par ce restaurant d’influence asiatique, niché derrière des feuilles de bambou.
Jerk Shack
Le petit pays de Bob Marley côtoyant de quelques centaines de kilomètres seulement les côtes bahaméennes, ce restaurant de plage se devait de mettre en avant l’essence même de l’origine de Sandals : la Jamaïque ! Le Jerk, star incontournable sous cette petite hutte en bambous, que l’on décline sur du poulet, du porc ou du poulet, est un mélange composé de quatre épices (dont du piment de jamaïcain) servi avec du riz et des légumes eux aussi épicés. Ambiance décontractée assurée !
