Autotour dans les Pouilles en 8 Jours

Après un réveil paisible et un petit-déjeuner aux saveurs locales, la journée débute par une visite des Sassi de Matera, ces habitations creusées dans la roche, témoins d’une histoire millénaire. En parcourant les ruelles pavées, vous découvrirez l’église rupestre Santa Lucia alle Malve, le point de vue de Piazza San Pietro Caveoso, ainsi que la Casa Grotta, une maison traditionnelle reconstituée pour plonger dans le quotidien des habitants d’autrefois.

Pour le déjeuner, profitez d’un repas typiquement lucanien dans une trattoria authentique, où les produits du terroir sont mis à l’honneur. L’après-midi est dédié à une expérience sensorielle unique alliant vin et musique, une dégustation immersive où chaque accord entre les vins de Basilicate et les harmonies musicales éveillera vos sens.

La soirée se termine en beauté avec un dîner aux chandelles au Sextantio, un moment magique dans un cadre troglodytique, sublimé par une cuisine raffinée et une ambiance feutrée. Une dernière nuit à Matera vous permettra de prolonger ce voyage intemporel avant de repartir, des souvenirs plein la tête.

La journée débute par une expérience œnologique d’exception au domaine viticole d’Amastuola, un vignoble réputé pour ses vins biologiques et son cadre idyllique. Une dégustation exclusive accompagnée d’un déjeuner gourmand vous initiera aux arômes uniques des cépages locaux.

Dans l’après-midi, direction Monopoli, charmante ville portuaire aux ruelles blanches et aux panoramas côtiers saisissants. Un tour en bateau vous permettra d’explorer la côte Adriatique et d’admirer la ville sous un angle unique.

L’arrivée à la Masseria Torre Coccaro, demeure de charme typiquement pouilles, marque le début d’une soirée placée sous le signe de la gastronomie. Un nouveau voyage sensoriel vous attend avec une dégustation de vins raffinés, suivie d’un dîner gourmand mettant à l’honneur les produits du terroir. Nuit dans ce cadre enchanteur, entre luxe et authenticité.

Cette journée est consacrée à la découverte du joyau des Pouilles : Alberobello, ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO pour ses trulli, ces maisons en pierre au toit conique emblématiques de la région. Une promenade guidée à travers ces ruelles pittoresques vous plongera dans l’histoire et les traditions de ce village unique au monde.

L’immersion dans la culture locale se poursuit avec une expérience autour de la mozzarella, où vous découvrirez l’art de la fabrication de ce fromage emblématique avant de savourer un déjeuner traditionnel mettant en avant les saveurs du terroir.

L’après-midi, place à la détente avec un moment privilégié à la Masseria Torre Coccaro : optez pour un soin bien-être dans le spa de l’hôtel ou profitez d’un moment de relaxation sur la plage privée de Coccaro Beach. La soirée s’achève dans l’élégance et la sérénité avec une nouvelle nuit à la Masseria.

Cap sur Ostuni, la « Cité Blanche », perchée sur une colline et offrant une vue panoramique sur la mer Adriatique. Vous arpenterez ses ruelles labyrinthiques bordées de maisons blanchies à la chaux, découvrirez sa majestueuse cathédrale gothique et flânerez sur la Piazza della Libertà, cœur vibrant de la ville.

Le déjeuner, dans une trattoria traditionnelle, sera l’occasion de goûter aux saveurs authentiques des Pouilles, avec des plats typiques tels que les orecchiette aux cime di rapa ou le célèbre burrata crémeux.

L’après-midi réserve une expérience inédite : un tour en voiture vintage pour explorer les paysages bucoliques des Pouilles et ressentir le charme intemporel de cette région. Que ce soit à bord d’une Fiat 500 d’époque ou d’une Alfa Romeo Spider, cette escapade rétro vous fera voyager dans le temps.

Retour à la Masseria Torre Coccaro pour une dernière nuit dans ce cadre idyllique, avant la fin de cette aventure inoubliable.

Surnommée la Florence du Sud, Lecce est un joyau architectural où l’histoire se raconte à travers chaque façade sculptée. Votre journée commence par une visite guidée de la vieille ville, où vous découvrirez les trésors baroques comme la Basilique Santa Croce, la majestueuse Piazza del Duomo et l’ancien amphithéâtre romain, vestige fascinant du passé impérial.

À l’heure du déjeuner, place à une expérience gastronomique exclusive. Au menu, une découverte des spécialités locales telles que les rustici leccesi, les orecchiette aux cime di rapa et le fameux pasticciotto, une douceur incontournable des Pouilles.

L’après-midi, direction le Naturalis Bio Resort, un havre de paix entouré de vignobles et d’oliveraies. Une dégustation de vins biologiques vous attend, où vous pourrez savourer les meilleures cuvées de la région, accompagnées de fromages et charcuteries artisanales. La soirée se poursuit avec un dîner raffiné au resort, mettant à l’honneur une cuisine locale sublimée par des produits du terroir.

Nuit au Naturalis Bio Resort, dans un cadre enchanteur propice à la détente.

Après un petit-déjeuner gourmand, départ pour Otranto, ville historique offrant un panorama spectaculaire sur la mer Adriatique. Vous explorerez la vieille ville, son imposant château aragonais, ainsi que la somptueuse cathédrale d’Otranto, célèbre pour ses mosaïques médiévales et son histoire fascinante.

L’heure du déjeuner vous réserve une expérience insolite autour de la truffe. Guidé par un expert, vous découvrirez les secrets de la truffe des Pouilles avant de déguster un repas entièrement dédié à ce produit d’exception.

L’après-midi est consacré à la relaxation avec un soin spa à l’Aloe Vera au Naturalis Bio Resort. Ce rituel bien-être, inspiré des propriétés régénérantes de la plante, vous procurera un moment de détente ultime. Ensuite, profitez d’un instant de quiétude au bord de la piscine, entouré par la nature luxuriante du resort.

La dernière nuit au Naturalis Bio Resort viendra clôturer ce séjour sous le signe de l’élégance et du raffinement.

Après une semaine riche en découvertes, saveurs et moments inoubliables, il est temps de profiter d’un dernier réveil en douceur au Naturalis Bio Resort.

Commencez la journée par un petit-déjeuner gourmand mettant à l’honneur les produits frais et artisanaux des Pouilles, dans un cadre paisible entouré d’oliviers et de vignes. Prenez le temps de savourer un café italien, tout en vous imprégnant une dernière fois de l’atmosphère authentique et sereine du domaine.

Avant le checkout, profitez d’un dernier moment de bien-être, que ce soit avec une courte balade dans les jardins du resort, un instant de relaxation au bord de la piscine ou une dernière infusion aux herbes locales.

Puis, il sera temps de dire « arrivederci » aux Pouilles, en emportant avec vous des souvenirs impérissables de ce voyage alliant culture, gastronomie et bien-être.

À presto, et à bientôt pour une nouvelle aventure en Italie ! 🇮🇹✨