Un voyage culinaire en Polynésie au Taha’a island resort spa
Séjourner au Taha’a, c’est bien plus que des palmiers, des plages et des lagons. C’est aussi un véritable voyage culinaire, pilier de l’identité et de la philosophie des Relais & Châteaux.
Dans chacun des 3 restaurants de l’hôtel, explorez des menus créatifs inspirés du savoir-faire français. Vous serez agréablement surpris de trouver une telle variété sur une si petite île.
Le restaurant Hawaiki Nui
Le Hawaiki Nui, le restaurant principal de l’hôtel, est ouvert pour le petit déjeuner et le dîner. Installé en hauteur parmi les arbres, vous profiterez d’une vue reposante sur le lagon de Taha’a et les jardins luxuriants de la propriété.
Le Hawaiki Nui est l’endroit idéal pour bien commencer la journée avec une sélection de jus de fruits fraîchement pressés, des muffins, fruits tropicaux, des buffets chaud et froid. Le menu du dîner propose une large sélection de spécialités locales et internationales. Des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten sont également disponibles.

Le restaurant Titiraina
Profitez de ce restaurant ‘al fresco’, directement sur la plage et les pieds dans le sable ! Les spécialités du chef comprennent de délicieuses salades fraîches et colorées, de savoureuses grillades de poisson ou de viande, des sashimis et bien sûr le fameux poisson cru de Tahiti, une salade de thon cru mariné avec des légumes, du jus de citron vert et du lait de coco fraîchement pressé.

Le Ohiri
Le restaurant Ohiri est le lieu de restauration gastronomique et gourmande de l’hôtel. Le chef vous régalera d’une cuisine fusion créative franco-polynésienne. Tout comme le sommelier avec des vins variés et réputés de la cave du Taha’a.
L’atmosphère y est agréable et confortable, chaleureuse et romantique.

Les bars du Taha’a island resort spa en Polynésie française
Manuia Bar
Le Manuia Bar est ouvert de 10h00 à 18h00.
Situé près du restaurant Titiraina, le Manuia Bar (et le swim up bar) est l’endroit idéal pour déguster un cocktail rafraîchissant tout en se prélassant au bord de la piscine ou en se relaxant sur la plage.

Tiki Bar
Le Tiki Bar est ouvert de 18h00 à 22h30.
Adjacent au restaurant Hawaiki Nui, le Tiki Bar est le lieu incontournable pour les cocktails du soir, avec un choix exhaustif de cocktails et de boissons ainsi que la sélection de tapas du chef ! Après le dîner, restez dans les parages pour un petit digestif.
