07/11/2017 16:13
L’ Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix, hôtel 4* situé à Baie Saint Paul dans la région de Québec est un hôtel à l’architecture mêlant modernité et authenticité (l’hôtel a été construit sur le modèle de l’ancienne ferme qui était à son emplacement).
L’hôtel est propriété du groupe Le Germain, entreprise familiale québécoise qui compte plusieurs hôtels au Canada.
L’ Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix et son large éventail d’activités
A environ une heure de la ville de Québec, l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix **** est situé au cœur de la nature, dans la région de Charlevoix. Les possibilités d’activités sont presque infinies pour les amateurs de plein air. Découvrir la diversité et la beauté des paysages de ce territoire, est faisable à toute période de l’année. Que ce soit au cours d’une randonnée pédestre, cycliste, à ski de fond, d’une sortie en chiens de traîneaux, lors d’une balade en kayak pour observer les baleines, vous en prendrez plein les yeux. Vous repartirez émerveillés de votre rencontre avec Charlevoix.
Un établissement en harmonie avec la nature, entre modernité et charme d’époque
L’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix **** a été construit à l’endroit même où se tenait auparavant la plus grande ferme en bois du pays, datant du 19ème siècle, exploitée par les Petites Franciscaines de Marie. Aujourd’hui, l’architecture et le design de cet hôtel rappellent ce passé religieux et agricole, notamment dans le Clos. Sa forme carrée évoque celle d’un cloître ou la Bergerie, qui est un clin d’œil au bâtiment de ferme où l’on gardait les moutons. 5 pavillons regroupant 145 chambres forment cet hôtel atypique et authentique et vous invitent à un voyage temporel inoubliable.
Famille, couple, amis… Des chambres pour tous !
L’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix **** dispose de chambres convenant à tous les voyageurs. Si vous voyagez en couple, les lofts situés dans le pavillon Le Moulin vous conviendront à coup sûr. Ils sont spacieux, lumineux et tous munis d’un balcon, où vous profiterez au maximum des paysages et du confort de la chambre. En famille, vous aurez le choix entre différents aménagements pour accueillir votre tribu. Enfin, les chambres du dortoir sont conçues pour les amis voyageant ensemble ; 4 lits simples y sont disposés offrant ainsi une solution avantageuse.
La décoration de chaque chambre est soigneusement pensée, rappelant l’histoire de cette ancienne ferme alliée à l’élégance raffinée des hôtels Le Germain. L’hôtel a d’ailleurs reçu le prix du plus beau design intérieur en 2013.
De l’authenticité jusque dans les assiettes
Au moment de se restaurer, vous aurez le choix entre deux établissements : Les Labours ou Le Bercail.
Le premier offre une cuisine authentique et savoureuse, qui est faite de produits uniquement de saison. Cela a pour but de favoriser l’implication des producteurs locaux.
Le second porte bien son nom et vous fera vous sentir comme à la maison. Confortablement installé au coin du feu pour vous offrir un moment de détente des plus agréables.
Deux possibilités qui régaleront à la fois vos papilles et vos yeux !
Offrez-vous un moment de détente au Spa Nordique de l’hôtel
Pour terminer la journée, quoi de mieux que de se prélasser au Spa Nordique. Profitez des différents types de massages proposés. Tentez aussi l’expérience de se baigner dans un bassin d’eau chaude lorsque la température extérieure est (très) négative ! Le décor enchanteur et bucolique amène à l’évasion la plus totale. Pour vivre pleinement l’expérience nordique, et pour les moins frileux, tentez la douche à 11°C ou encore la fontaine à neige. Procédés très efficaces pour se refroidir après une session de bain vapeur à l’eucalyptus ou de sauna finlandais.
Un groupe hôtelier pionner toujours en pleine expansion
Christiane et Jean-Yves Germain, enfants des fondateurs du groupe Germain Hôtels cofondé en 1957 à Québec. Ce sont eux qui ont importé le concept des boutiques-hôtels au Canada. Le premier établissement de ce style a ouvert en 1988. Face au succès retentissant, l’entreprise familiale se développe à travers le pays jusqu’à atteindre aujourd’hui 7 hôtels Le Germain, dont un qui ouvrira courant 2018. 11 hôtels Alt, dont 5 actuellement en construction, marque du Groupe Germain Hôtels également, ouvriront par la suite. L’occasion de prolonger l’expérience de l’élégance et de l’authenticité dans l’une de ces adresses pour ainsi poursuivre la découverte du Canada dans les meilleures conditions…